المشروبات

شوربة الدجاج بالذرة والزنجبيل

حساء الدجاج بالذرة والزنجبيل

طبق صحي ومغذي من ب وال وال الأخضر واويا صوص  وال يحتوى على قيمة غذاية عاليه ويعطى مناعه للجسم ضد نزلات البرد.

شوربة الدجاج بالذرة والزنجبيل

مقادير شوربة الدجاج بالذرة والزنجبيل :

  • 2 قطعة صدور دجاج .
  • 5 كوب مرقة الدجاج .
  • 1 كوب ذرة (مة) .
  • 1 كوب بصل أخضر مقطع حلقات .
  • 3 كوب كريمة طازجة .
  • ¾ كوب شوفان .
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون .
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون .
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون .
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص .
  • 1 ملعقة صغيرة برش ليمون .
  • 1 ملعقة صغيرة ملح .
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالذرة والزنجبيل :

  1. قِطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة .
  2. ضعي زيت الزيتون على النار وأضيفي إليه صدور الدجاج المقطعة وقلبى لمدة 5 دقائق .
  3. أضيفي الزنجبيل ، والصويا صوص ، والفلفل اﻷبيض ، والملح ، وبرش ، إلى الدجاج وقلبي جيداً .
  4. أضيفي مرق الدجاج ، والفلفل اﻷحمر الحار ، وحبات الذرة ، إلى الدجاج وقلبي جيداً بعد الغليان لمدة 5 دقائق .
  5. أضيفي للشوربة وحركي المزيج جيداً لمدة 10 دقائق .
  6. أضيفي الكريما الطازجة وحركي المزيج جيداً واتركيه لمدة 5 دقائق .
  7. اسكبي الشوربة في صحون التقديم وأضيفي اﻻخضر على الوجه .

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى