إعلان
أطباق رئيسيه

شريحة الخبز مع كبد الدجاج

إعلان

شريحة الخبز مع
 
شريحة الخبز مع كبد الدجاج
 

المقادير اللازمة لعمل :

بصلة صغيرة
 
نصف تفاحة كبيرة
 
3 ملاعق طعام من الزبد
 
فص ثوم صغير
 
180 جرام من كبد الدجاج
 
رشة ملح وفلفل أسود
 
عود من المر كدش مفروم أو نصف ملعقة شاي من المردكوش المجفف
 
شريحتان صغيرتان من الخبز
 
ملعقتان كبيرتان من جبن غودا
 
نصف حزمة من الكراث.
 

:

 
-قشّري البصلة ثم افرميها، قشّري التفاحة وأزيلي البزر منها ثم ابشريها، ثم ذوبي ملعقتي طعام من الزبد في مقلاة واقلي البصل المفروم والتفاح.
 
-قشّري الثوم واكبسيه في آلة الفرم الخاص.
 
-أزيلي الدهن من كبد الدجاج ثم قطّعيها واقليها في المقلاة 3 دقائق.
 
– هتحطى الكبد بعد ما قلتيه على خليط التفاح والبصل وتشوحيه معاه.
 
– رشي الملح والفلفل والمردكوش إلى المقلاة.
 
-اضبطي حرارة الفرن على درجة 200 مئوية.
 
-قسّمي الخبز نصفين اذا رغبتي وحمّصيه قليلاً، ثم ادهنيه بباقي الزبد.
 
– وزعي خليط الكبد فوق الخبز ثم الجبن.
 
-ضعي شرائح الخبز في صينية فرن مغطاة بورق الألمونيوم، ثم اجعلى الشرائح في وسط الصينية، وأدخليها الفرن 10 دقائق حتى يبدأ الجبن بالذوبان.
 
-افرمى الكراث ووزعيه فوق شرائح الخبز المحمصة.
 
180 وبالهنا والشفا

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق