أطباق رئيسيه

شاورما السمك

السمك طبق صحى وشهى ولذيذ حيث أن السمك من أفضل الأغذية البروتينية، فهو من المصادر الغنية بالبروتين الصحى عالى القيمة وقليل الدهون، والسمك يحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والأحماض الامينية والدهنية، الضرورية للحفاظ على ووقايته من الأمراض، فأحرصى عزيزتى الأم على تقديم وجبتين من السمك أسبوعياً لأفراد أسرتك للأستفادة من هذه قيمته الغذائية.

شاورما السمك

المكونات اللازمة لعمل السمك:

  • كيلو سمك فيلية
  • 2 ملعقة ثوم مهروس
  • ربع كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة خل
  • 2 عود كرفس
  • ملعقة ملح
  • ملعقة فلفل أسود
موضوعات مشابهة تهمك

طريقة عمل أصابع السمك المقلية

كفته السمك طبق خفيف ولذيذ

كفتة السمك بالصلصة الحارة

طريقة تحضير كفتة السمك بالصلصة الحارة

شيش كباب السمك

فيليه السمك

 

طريقة تحضير السمك:

 

  1. قومي بغسل السمك جيدًا بالماء والخل، ثم قومي بتقطيع السمك إلى شرائح رفيعة.
  2. تبلي السمك بباقي المكونات وتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب السمك التتبيلة بشكل جيد.
  3. قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثم ضيفي السمك، وقومي بتقليب السمك حتى يصبح ذهبي اللون.
  4. ارفعي السمك من على النار بعد تسويته وقدميه في أطباق التقديم أو في الخبز مع سلطة الطحينة أو المايونيز.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى