سلطات ومقبلات

سوتيه الخضار رائع على مائدة رمضان

من أفضل المقبلات .. سلطة سوتيه الخضار .. صحية جداً .. و خفيفة جداً على المعدة ..

سوتيه الخضار

المقادير سوتيه الخضار :

خضار مشكل (فاصوليا – بازلاء – جزر – ذرة حلوة – كوسة مقطعة صغير)
ماء مغلي
ملح
زبدة و زيت

 

نسلق الخضار ثم يصفى جيداً من الماء
توضع الزبدة و عليها بعض الزيت في مقلاة على النار
عندما تذوب الزبدة نضع عليها الخضار
قلبها قليلاً ثم توضع في صحن التقديم

ألف هنا

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

  1. [color=”darkorchid”]بسم الله الرحمان الرحيم
    يعطيك الصحة والعافية أخي محمد فوزي على هذا السوتيه وفعلا من الأطباق الصحية والغير مضرة للمعدة
    ويمكن إضافة الكمون مع الملح فهي تعطي نكهة جيدة جدا
    ألفة[/color]

  2. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    أشكرك أختي الكريمة على المرور و الإضافة .. فعلاً مع الكمون تكون أروع .. و بالنسبة لمدمني الليمون (زيي) ممكن نقطتين ليمون مع نقطتين زيت زيتون) ..

    و ألف هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى