إعلان
إعلان
سلطات ومقبلات

سلطة الخضار المسلوق

إعلان

شهية وصحية وهذه الكمية تكفى لـ 4-6 اشخاص

 

سلطة الخضار المسلوقة
سلطة الخضار المسلوقة

المقادير:

 

بطاطس 1 200 غ

قرنبيط 1 200 غ

إعلان

بروكلي 1 200 غ

جزر 4 200 غ

خس 1 300 غ

الصلصة :

عصير الليمون 2 م 30 مل

خردل ديجون 1 م 10 غ

زيت زيتون ¼ ك 60 مل

فلفل أسود، ملح حسب الرغبة والطلب

طريقة تحضير سلطة الخضار المسلوق :

• نسلق البطاطس، القرنبيط، البروكلي.

• نفرم الخسّ ثم نبرش الجزر ونقطع البطاطس الى قطع متوسطة الحجم.

• لتحضير الصلصة، في وعاء صغير نجمع عصير الليمون، الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الاسود والملح ونخلطها جيداً.

• على طبق التقديم نضع الخس، البروكلي، القرنبيط، الجزر والبطاطس.

• نسكب الصلصة فوق السلطة.

• نقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى