إعلان
إعلان
سلطات ومقبلات

سلطة الجمبري بالذرة

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم

السلطة مفيدة ومغذية ولما يبقى أحد مكوناتها جمبرى وذرة أكيد هتزيد من قيمتها الغذائية
سلطة الجمبري بالذرة
 المكونات:

½ كيلو جمبري منظف
½ كيلو طماطم كرزية (تشيري طماطم )
1 علبة ذرة سكرية
1 حبة باذنجان رومي كبيرة مقطعة مكعبات ومقشرة
4 معلقة كبيرة الزيتون
2 حبة افوكادو
1 بصلة صغيرة جوليان
1 فص ثوم
ملح – فلفل اسود
1 معلقة صغيرة زعتر
½ كوب عصير ليمون
ريحان أخضر

الطريقة:
1- قومي بتتبيل مكعبات الباذنجان بالملح والفلفل والزعتر وزيت الزيتون ثم يرفع على مقلاة غير لاصقة وقومي بتشويحها من كل الجوانب حتى تنضج ثم ترفع جانبا .

2- تبلي حبات الجمبرى بالملح والفلفل ثم تشوح فى قليل من الزيتون مع الثوم فقط ل5 دقائق ثم ترفع جانبا .

إعلان

3- جهزي الصلصة بمزج الزيتون وعصير ويخلط جيدا جدا مع الملح والفلفل والزعتر واتركيه جانبا .

4-قومي بتقشير حبات وقطعيها لمكعبات وقطعي حبات الكرزية بالنصف وصفي الذرة جيدا ثم امزجي الطماطم والبصل والباذنجان والذرة والأفوكادو معا جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل والزعتر ثم تصب بطبق التقديم وتزين بحبات الجمبري ورشيها بالصلصة وزينيها بالريحان وتقدم.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى