إلى كل من تسعى نحو عمل رجيم مفيد وصحي للمحافظة على رشاقة جسمها، تناولي هذه الوجبة الصحية التي تعتبر من أهم وجبات الرجيم والتي تعطي جسمك الفائدة الكاملة مع المحافظة على وزنه المثالي.
المقادير 1/3 كيس من أوراق الجرجير. 2 أو 3 خرشوف صغير. 1/2 ليمون. 1 ملعقة طعام (أو أقل) من زيت الزيتون. 1 أو 1 ،1/2 أونس من جبن البارمجانو أوريجانو. الطريقة لتحضير الطبق، يجب أن تزال كل أوراق الخرشوف القاسية أولاً، ثم تقطع الثمار من النصف ويستخرج الداخل. يقطع ما تبقى من الخرشوف إلى قطع رقيقة جدًا، وتزين بأوراق الجرجير. يصب عصير الليمون الطازج على السلطة باستعمال يدك أو عصارة الليمون. يضاف زيت الزيتون وتخلط السلطة بيديك أو بالملعقة، ثم تزين بجبن parmigiano reggiano. لجعل الطبق أكثر إثارة، تفرم قطع الليمون على السلطة، أو تضاف بضعة أوراق من الريحان أو النعناع. تتبل بالملح والفلفل الأسود. لإضافة المزيد من البروتين يمكن إضافة ثلاثة إلى أربعة أونصات من صدر الدجاج المقطع. السلمون، سمك التونة، أو صدر الديك الرومي.
سلطة الخضار مع صوص الزبادى قليل الدسم
كرات البطاطس بالجبن وجبه للأطفال
السلطة الشامية
الصلصه المكسيكيه