أطباق رئيسيه
خرشوف بالعصاج و الباشميل
إعلان

-يسلق الخرشوف المنظف في ماء مضاف إليه عصير الليمون ثم يصفى.
-يقلى الصنوبر بالزبدة، ثم يزال من الزبدة وتوضع فيها اللحمة المفرومة وتقلب حتى تنضج، ثم يضاف إليها الملح والفلفل والصنوبر المحمص.
-يدهن طبق الطهي بالبشاميل وترص فوقه حبات الخرشوف المسلوقة ويوضع فوق كل منها جزء من الخليط المحضر من اللحم والصنوبر المحمر.
إعلان
-ثم يصب بعد ذلك فوق كل حبة محشوة قليلٌ من صلصة البشاميل المحضرة سابقًا، ثم يرش الجبن وتوزع الزبدة ويدخل الصحن إلى فرن حامي حتى يحمر وجهه.
وبالهنا والشفا [/COLOR]
شكراً على الموضوع
تسلم الأيادي يا المحبة للرسول
طبق قيمته الغذائية عالية
من أيد ما نعدمها
طبق لذيذ جدااا
أنا أحب الخرشوف جدااا وخصوصا بهذه الطريقة
تسلمى المحبة وطريقتك الجميلة
الخرشوف قيمته الغذائية هايلة
وطريقتك طعمة جدا
تسلمى يا قمر