إعلان
إعلان
معجنات

خبز القرع العسلى

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم

القرع العسلى شهى وغنى بالفيتامينات ويعتبر وجبه لذيذة لاطفالك

food_32791المقادير
2 م/ص خميرة
1/ ك ماء
2 م/ص عسل نحل
4 ك دقيق
2 م/ص ملح
1 ك قرع مهروس
1 صفار بيضة + 1 م/ك لبن حليب
2 م/ك لب قرع للتزيين

الطريقة
– ُتذاب الخميرة فى ربع كوب من ماء السلق أو ماء دافئ ويضاف العسل وتترك لتتفاعل.
– يُخلط الدقيق والملح ويعمل حفرة ويُضاف خليط الخميرة ثم القرع المهروس و تعُجن حتي نحصل علي متماسك خشن ، إذا كان العجين جاف بعض الشىء يمكن إضافة قليل من الماء أو ماء سلق القرع.
– يُوضع العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويعجن باليد حوالى10 دقائق للحصول على لين ناعم.
– يوضع العجين فى وعاء ويغطى ويترك حتى يتخمر أو يتضاعف حجمه حوالى 1 1/2 ويعجن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
– يشكل العجين على هيئه دائرة ويوضع فى صاج مدهون ,يغطى ويترك لمدة ساعة.
– يخفق صفار البيض مع الدافىء ويدهن به العجين ويرش باللب
– يُ في فرن درجة حرارته 170 درجة لمدة 25 دقيقة أوحتى يصير ذهبياً.
– يترك ليبرد ويقدم وبالصحة والهنا….

أكلة لذيذة

إعلان

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى