معجنات

تاكو البيتزا المكسيكية

[FONT=Arial] طريقة جديدة لعمل البيتزا من المطبخ المكسيكي .

المقادير :
-عجينة البيتزا (جاهزة) .
كوب من صلصة البيتزا (تباع جاهزة) .
1 كوب من صلصة التاكو المكسيكية متوفرة في السوبر ماركت .
½ كيلو من اللحم المفروم .
2 ملاعق كبيرة من بهار التاكو المكسيكي متوفر في السوبر ماركت .
½ كوب من الزيتون الأسود المقطع منزوع النواة .
1 بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة .
رشّة جلابينو (فلفل حار) .
قشدة حامضة (sour cream) .
طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة .
خس مقطع صغير .
½ كوب من جبنة “التشيدر” .
½ كوب من جبنة “الموزاريللا” .

طريقة التحضير :
تمزج اللحمة المفرومة مع بهار التاكو والقليل من الماء .
وتضاف إليها صلصة التاكو وصلصة البيتزا .
في قدر توضع على النّار ، يُقلى البصل بالزيت .
ثمّ ، يُضاف اللحم المفروم ، يُطهى هذا الخليط على نار متوسطة ، حتى ينضج .
يوزّع خليط اللحمة على عجينة البيتزا .
تنثر نصف كمية جبنة «الموزاريللا» و«الشيدر» على العجينة .
توضع في الفرن حتى تنضج المكونات وتصبح ذهبية اللون .
تخرج من الفرن ومباشرة تنثر فوقها جبنة الموزاريلا والتشيدر المتبقية ، القشدة الحامضة ، الخس المقطع ، الطماطم والزيتون الأسود .

[/FONT]

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى