الرئيسية / حلويات / بسكويت باللوز والمربى

بسكويت باللوز والمربى

بسم الله الرحمن الرحيم

البسكويت يحبه الجميع الصغار والكبار ومناسب لجميع الأوقات فاصنعيه لأسرتك بأشكال مختلفة وقدميه لهم بكل حب.

بسكويت المربى باللوز
المقادير

170 غ من الزبدة
65 غ من سكر
1 كيس الفانيلا
7 بيضات
1 كيس خميرة
250 جرام من الدقيق الممتاز
150 جرام من اللوز المسلوق والمفروم

للتزيين

نصف علبة صغيرة من مربى التوت
نصف كاس صغير من الماء الزهر

طريقة التحضير

  • في إناء نضع الزبدة.. السكر، الفانيلا وأصفر البيض ” يحتفظ بالأبيض “.. نخلط جيدا حتى يذوب السكر.
  • تضاف الخميرة ..والدقيق الى خليط الزبدة والبيض ..وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين.
  • تحضر كويرات صغيرة من العجين تغمس في أبيض البيض.. ترش في اللوز المفروم
  • وتجوف من الوسط.. تصفف في صفيحة وتدخل إلى الفرن الساخن وبعد خمس دقائق
  • يفتح الفرن ..وتجوف مرة أخرى ثم نعيدها للفرن حتى تتحمر. يزين جوفها بمربى التوت.

ملاحظة :

يغلى المربى مع نصف كاس صغير من الماء الزهر لمدة 15 دقيقة.

وبالهنا والشفا

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: