إعلان
معجنات

بسكويت القشطة بالقرفة

بسكويت قشطة بالقرفة

إعلان

القشطة بالقرفة مغذى ولذيذ وشهى يحبه الكبار والصغار قدميه لهم بكل حب

بسكوت قشطة بالقرفة
المقادير اللازمة لعمل بسكويت القشطة بالقرفة :

  • 1/4 كوب زبدة لينة
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب
  • 1
  • 3/4 ملعقة صغيرة ڤانيليا
  • 2 كوب دقيق
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • سكر بودرة وقرفة مطحونة للتزيين

طريقة عمل بسكويت القشطة بالقرفة

  • – يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
  • – تُخفق الزبدة مع السكر جيداً في وعاء عميق باستخدام مضرب سلك يدوي (أو مضرب كهربائي) حتى يُصبح كالكريمة.
  • – تُضاف القشطة والبيض والڤانيليا للخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • – يُخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر.
  • – يُضاف خليط الدقيق تدريجياً لخليط الزبدة مع التقليب بخفة (بواسطة ملعقة خشبية) حتى تتجانس المكونات (مع مراعاة عدم الخفق لفترة طويلة).
  • – يُبطن صاج فرن بورق الزبدة.
  • – يؤخذ قليل من الخليط بواسطة ملعقة صغيرة، ثم تُشكل على هيئة بيضة مدببة الأطراف وذلك بتمرير ملعقة صغيرة أخرى، ويُكرر تمرير الملعقتين على الخليط بالتبادل، ثم توضع في الصاج المُعد.
  • – تُكرر الخطوة السابقة مع مراعاة وضع الخليط (المُشكّل على هيئة بيضة) على مسافات متباعدة.
  • – تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  • – يُترك القشطة بالقرفة ليبرد ويُرش بالسكر البودرة ثم المطحونة عند التقديم.

 

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق