براونيز الشوكولا والأيس كريم

طريقة التحضير :
يضرب كلّ من البيض والسكر والزيت ، بواسطة الخفّاقة الكهربائية ، على سرعة متوسطة ، لدقيقتين .
ثم ، يضاف الدقيق والكاكاو المنخول والفانيليا و”البايكينغ باودر” و”بيكربونات الصودا” .
يخفق هذا الخليط حتى يتماسك جيداً ، ثم تصب عبوة الحليب المكثف المحلّى والشوكولا المذابة تدريجياً ، مع الخلط ، حتى يصبح ناعماً .
يصبّ هذا الخليط في صينية خَبز ، بقياس 23 × 28 سنتيمتراً ، مدهونة بملعقة من الزبدة ومنثور القليل من الدقيق عليها ، ثم تخبز في فرن محمّى ، على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة تتراوح ما بين 45 و50 دقيقة .
ومن الممكن تقدّيمها مع “الآيس كريم” .