إعلان
أطباق رئيسيه

اللحم المشوي بصوص الصويا

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم
المشويات محببه للجميع ولهذا قدمى لأسرتك كل ما يحبونهم
اللحم المشوي بصوص الصويا
المقادير
ثلاث ملاعق كبيرة خل
ملعقتان كبيرتان صوص صويا
ملعقة كبيرة معجون خردل (مستردة)
فص ثوم مفري
أربع قطع لحم خالية من الدهون (القطعة حوالي 225 جم)
ملح وفلفل
طريقة التحضير والطهى
امزجي الخل مع والمستردة والثوم في إناء زجاجي، ثم ضيفي قطع اللحم وامزجيها بخليط جيدا، ثم غطي الإناء بغطاء بلاستيكي وضعيه بالثلاجة لمدة عشر دقائق.
سخني شواية إلى درجة حرارة عالية، ثم اخرجي قطع اللحم من الصوص (مع الاحتفاظ به)، وتبليها بالملح والفلفل.
ضعي قطع اللحم على الشواية لمدة دقيقتين تقريبا لكل وجه، ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي قطع اللحم على الشواية لمدة أربع دقائق إضافية لكل جانب (أو حتى النضج) مع سكب الصوص على اللحم من وقت لآخر.
ضعي قطع اللحم في أطباق تقديم وتقدم .
 

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق