إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

الكستليته المشوية

إعلان

هى قطع مختارة من لحوم القفص الصدري، وهى تقطع بالعظم وهى من اطعم القطع، وتتم التسوية بالشواء أو السلق فى الفرن. وتنقسم الكستليتة إلى هذا الجزء وما يسمى بقفص الكستليتة.

 

الكستليته المشوية المشوية

مقادير المشوية :

  • واحد كيلو كستليته
  • بصله مبشورة
  • ملح وفلفل
  • 2 ملعقه زيت
  • 2 ملعقه عصير طماطم

طريقه عمل المشوية

  1. تقطع بالساطور حتى يسهل تسويتها
  2. ثم تنقع فى عصير والطماطم والزيت والملح والفلفل لمدة ساعه
  3. تشوى على الشواية وتسقى اثناء النضج فى العصير الذى نقعت فية حتى تنضج وترص فى السرفيس مع تجميلها بالبقدونس

لمزيد من اللذيذة يمكنكم زيادة منتدى قسم من هنـــــــــــا

إعلان
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى