الفطير المشلتت بالجلاش

الفطير المشلتت اللى بيحبه الجميع  تقدرى تعمليه الأن فى المنزل بكل سهوله وبخطوات بسيطة وفى أقل وقت، الفطير المشلتت الموررق بالجلاش في دقايق هتاكلي أحلي فطير 🥞🥞، ولمزيد من الوصفات الجميله يمكنكم زياره قسم المعجنات فى موقع جنتي

مقادير الفطير المشلتت بالجلاش 

لفه جلاش
علبه قشطه
علبه زبادي
نصف كوب لبن دافي
نصف كوب زبده سايحه
نصف ملعقه بيكنج بودر
نصف ملعقه سكر
نصف ملعقه ملح

طريقة عمل الفطير المشلتت بالجلاش

1- توضع الزبده واللبن والزبادي والقشطه ورشه الملح والسكر والبيكنج بودر في بوله علي حمام مائي (تسخن قليلا علي نار غير مباشرة) ثم نخلطهم جيدا ببعض ليصبح مثل الكريمة.

2- نقوم بدهن صينية بالسمن و توضع طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة بخليط الزبدة و الزبادي .

3- تترك آخر طبقتين من دون دهن ثم يوضع طبقة من خليط القشطة علي الوجه للفطير.

4- تتدخل الفطير في فرن ساخن مسبقا علي اعلي درجة حرارة حتي تأخذ لون ذهبي من اعلي و أسفل .

5- يفضل بعد خروج الفطير من الفرن مباشرة يرش ببخاخ ماء ليظل طري ثم يغطي يقدم مع عسل و جبن

و بالهنا و الشفا مع تحيات موقع جنتي