إذا كنتى تبحثين عن أكله خفيفه بدون دهون ولا زيوت وسريعه التحضير فإليكى هذه الأكله اللذيذه الخفيفه التى يحبها جميع أفراد الأسره الفراخ البانيه بالفرن وصفه سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى قلى ولا بيض وكمان نفس نتيجة القلى بس صحية وهى مناسبه لمن يحرص على الأكلات الدايت لانها قليله السعرات
كما يعتبر الشوفان بديلا صحيا وأكثر فائدة من استخدام البقسماط فقط فى تحضير شرائح الدجاج المخلية التى يفضلها الأطفال، ولتجنب استخدام كمية كبيرة من الزيت فى القلى يمكنك تحضير الفراخ البانيه بالفرن.
المقادير مع الطريقة:
نجهز مكونات التتبيلة: ليمون + ملح + زيت زيتون (رشة بسيطة من الزيت) + عصير بصل + بابريكا
وتتبل الدجاج وتترك على جنب، ونجهز الخليط التالي:
زبادي + روز ماري جاف مفروم خشن + ملح + فلفل + ثوم بودرة + بصل بودرة
يخلط المزيج جيداً ونضع الدجاج بالخليط، ونتركة بالثلاجة حوالي 3 ساعات حتى ينتقع ويتشرب النكهة
نجهز طبقة الكراست كالتالي
شوفان مع بهارات مملحة جاهزة ويقلب جيداً، يمكنك تبهير الشوفان حسب رغبتك وتمليحة أيضاً.
الشوفان فقط إذا كنتى تريدها صلبه وشوفان مع بقسماط لتكون أقل صلابه.
نغلف قطع الدجاج بالشوفان جيداً ونرص القطع بصينية فرن مبطنة بورق الزبدة وتدخل فرن حار سابق التسخين وتترك لمدة نصف ساعة فى الفرن على حرارة 180 أو حتى تنضج ويحمر وجهها ويقدم بألف هنا.
