سلطات ومقبلات

الزحاوق اليمني !

إلى محتي الشطة فقط .

اوص اللي هانعمله النهاردة اسمه .. الزحاوق اليمني .. و ده صوص رئيسي على كل مائدة في اليمن و معظم الدول الخليجية .. و لكن أصله يمني ..

المقادير :

2 حبة فلفل أخضر مولع نار شطة !
1 حبة كبيرة
ربع ملعقة ملح ناعم
ربع ملعقة كمون
نصف ليمونة خضراء (وليست صفراء)
2 فص ثوم
ة فلفل أسود
ثلاث ملاعق كبيرة ماء

الطريقة :

كل المذكور أعلاه داخل الخلاط .. لمدة نصف دقيقة إلى دقيقة .. ثم نكب الخليط في طبق أو سلطانية .. و يقدم مع الأكل .. و طبعاً أي أكل .. لأن مدمني الشطة زيي .. ممكن يحطوا الشطة على ال المقلي عادي 🙂

تحياتي[/color]

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

  1. [b][color=”magenta”][i]بما انى وزوجى من محترفى الشطة فنقلت الوصفة وان شاء الله نجربها

    شكرا لكى اخى الكريم على الوصفة الهايلة[/i][/color][/b]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى