إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

الدجاج بالجزر والكوسة

إعلان

وصفة عائلية شهية ذات مذاق مختلف

1دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع

½ كيلوكوسة قطع مقشرة

½ كيلو مقطع عيدان رفيع

½ بصلة مبشورة

إعلان

دجاج

ملح – فلفل أسود – كمون

فلفل أحمر حار بودرة- قرفة

ورق غار مجفف بودرة

2 حبة فلفل أصفر

2 بصلة كبيرة جوليان

¼ كوب خل بلسميك

التحضير:
1- تغسل الدجاجة جيدا بالملح والماء وتجفف ثم تتبل بمزيج التوابل والخل البلسميك والبصل المبشور وتفرك به جيدا ثم تترك جانبا ل15 دقيقة.

2- في طاجن فرن نرص والجزر والكوسة والفلفل الاصفر معا ويتبل بقليل من التوابل السابقة مع رشة من الزيتون ثم قومى برص قطع فوقها ثم ترش برشة من زيت الزيتون ونضع ½ كوب من المرق وتدخل الفرن ل35 دقيقة ثم تقدم.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى