صحة ورياضة

البصل يتصدر قائمة الماكولات التى تجلب السعادة

كشفت دراسة سوسرية أن البصل يتصدر قائمة الماكولات التي تجلب السعادة ويليه والفول وال والبطاطس.

البصل سر السعادة

نشهرت هذه الدراسة صحيفة ديلي إكسبريس على 100 من السلع الغذائية الأساسية لمعة مدى السعادة التي تجلبها المأكولات وبأسعار منخفضة.

 

كما تم الكشف مركب طبيعي في البصل فعال في تقوية العظام وتقليل خطر إصابتها بالترقق والهشاشة حيث قال الباحثون في جامعة بيرن إن هذا المركب أثبت فعاليته في تقليل ارة العظمية عند استخدامه على خلايا العظم المستخلصة من الفئران المخبرية ما يدل على أن تناول البصل باسار يمنع هشاشة العظام وخصوصا عند السيدات المسنات الأكثر عرضة للإصابة.

 

ووجد الباحثون بعد تحليل المركبات الكيميائية النشطة الموجودة في البصل الأ أن أكثر مركب مسئول عن تقليل الخسارة العظمية هو ال جي بي سي إس ولاحظ الباحثون بعد عزل مجموعة من خلايا العظم وتعريضها لهرمون باراثايرويد المنشط لخسارة العظام ثم تعريض بعضها للمركب أن المركب قام بمنع فقدان العظمية بصورة كبيرة وخصوصا الكالسيوم وذلك بمقارنتها مع الخلايا التي لم تتعرض له .

 

كما أفادت الدراسة أن تناول البصل الأخضر يعد أفضل وقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب وخاصة السكتة القلبية حيث يحتوي البصل الأخضر على مادة البلوتين التي توجد أيضا في الشاي بمختلف أنواعه وفي ولكن ب أقل عن تلك الموجودة في البصل الأخضر.

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى