إعلان
إعلان
حلويات

الباوند كيك

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم
لمقادير

    [*]كوب من الدقيق
    [*]كوب من السكر
    [*]نصف كوب من الكاكاو الخام
    [*]نصف ملعقة صغيرة من بيكينج صودا
    [*]ربع ملعقة صغيرة من الملح
    [*]ربع كوب من الزبدة على درجة حرارة الغرفة
    [*]بياض بيضتين
    [*]بيضة
    [*]نصف كوب من الحليب
    [*]ملعقتين صغيرتين من النسكافيه
    [*]ملعقة صغيرة من الفانيليا
1-يحمّى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. 2- نخلط الدقيق والسكر والكاكاو الخام والبيكنج صودا في وعاء متوسط.
3- نخلط معا الزبدة وبياض البيض والبيضة لمدة دقيقة في الخلاط الكهربائي وعلى سرعة منخفضة، ثم على سرعة عالية لمدة دقيقة أخرى.
4- نضيف بعد ذلك الحليب وبودرة النسكافيه والفانيليا ونخلطهم جيداً.
5- نضيف خليط المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
6- ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم نصب خليط الكيك بها.
7- نخبز الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة، أو إلى أن ينضج تماما

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إعلان
حلويات

الباوند كيك

إعلان

احلى واجمل وصفة للباوند الكيك الغنية والقاتلة لأي ريجيم !!

المكونات
1 كوب زبدة طرية
1 كوب جبنة كريم تشيز طرية
3 كوب سكر
3 كوب دقيق
رشة ملح
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 معلقة صغيرة بيكنج صودا
6 بيضة كبيرة
1 معلقة كبيرة فانيلا سائلة
التحضير:
1- اخفقي الزبدة مع الكريم تشيز جيدا ثم اضيفي السكر واخفقي لـ10 دقائق على اعلى سرعة حتي يبيض لونها ثم ابدائي في اضافة البيض واحدة واحدة حتي ينتهي البيض ثم اخفقي ل4 دقائق

2- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والبيكنج صودا جيدا ثم انخليهم جيدا ل3 مرات ثم اضيفيهم لمزيج البيض و الزبدة وامزجيهم جيدا بخفة

3- ادهني صينية فرن بالزبدة وترش بالدقيق ثم صبي خليط الكيك وساوي سطحه ويدخل فرن سابق التسخين علي 185 درجة لساعة او حتي يستوي تماما ثم اخرجيها واتركيها لتبرد

4- تزين اما بمزيج من التوت والفراولة مع كريمة مخفوقة او بالسكر البودرة.

إعلان

بالهنا

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى