إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

الأرز الإيطالى بالخضراوات

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم

من التى تقدم مع اللحوم أو الدواجن لتزيد من قيمتها الغذائية، تستغرق وقت للتحضير حوالى  35 دقيقة وهذه الكمية تكفى لعدد 4 أشخاص

italianrice
الأرز الإيطالى بالخضراوات

مكونات الأرز الإيطالى بالخضراوات

250 جم أرز مصرى

إعلان

100 جم بسلة، طازجة أو مجمدة

100 جم فاصوليا خضراء

1 بصلة حمراء، متوسطة ومفرومة

4 بصل أخضر، مفروم

1 فلفل أحمر، مفروم

400 جم خرشوف (القلب فقط)، شرائح

1 حزمة شبت ، طازج ومفروم

1 حزمة بقدونس، طازج ومفروم

1/2 حزمة نعناع، الأوراق فقط مفرومة

1 مكعب مرقة ماجى خضراورات

1 ملعقة صغيرة خل عنب

2ملعقة كبيرة زيت

ملح وفلفل

طريقة تحضير الأرز الإيطالى بالخضراوات

  • يغسل الأرز جيداً ويصفى. فى اناء متوسط، يسخن1 ملعقة زيت يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى. يضاف الارز ويقلب ثم يوضع الماجى و 2 1/2 كوب ماء، يتبل بالملح والفلفل .ويترك ليغلى .تخفض درجة الحرارة ويغطى الاناء ويترك حتى يطهى الارز.
  • فى هذة الاثناء، تسلق البسلة كما يسلق الخرشوف ويصفى.تضاف البسلة والخرشوف الى الارز ويقلب لتخلط المكونات.
  • فى طاسة متوسطة، يسخن 1 ملعقة زيت ثم يضاف البصل الاخضر ويقلب يضاف الفلفل الاحمر، الشبت، البقدونس، النعناع والخل العنب وتقلب المكونات جيدا لمدة 5 دقائق.
  • يوضع خليط البصل الاخضر على الارز ويقلب . طبق للتقديم ، يقدم ساخنا.

موضوعات تهمك:

طريقة عمل الكابلي باللحم

الأرز المعمر وجبة مصرية

الأرز المبهر

الأرز المعمر بالدجاج …وصفة لذيذة وسهلة

أطباق متنوعة من الأرز

الأرز البخاري

طريقة عمل الأرز المقلي مع الكزبرة والخيار الصيني اكلات صينية

الأرز بعيش الغراب – المشروم

ملف اطباق الأرز

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى