ارز بالشعرية

المقادير

كوب أرز- نصف كوب شعرية – 2 ملعقة كبيرة سمن – ملعقة صغيرة ملح – 2 كوب ماء

الطريقة

يقدح السمن و يحمر فيه الشعرية و يتبل بالملح و يقلب و يترك على النار حتى يجف الماء

ينقى الأرز و يغسل و يضاف إلى الشعرية و يتبل بالملح و يقلب و يترك على النار حتى يجف الماء

تهدأ الحرارة حتى يتم النضج

وبالهن_______________ا