أطباق رئيسيه
ارز بالشعرية
طبعا مفيش اسهل من الارز بالشعرية
المقادير
كوب أرز- نصف كوب شعرية – 2 ملعقة كبيرة سمن – ملعقة صغيرة ملح – 2 كوب ماء
الطريقة
يقدح السمن و يحمر فيه الشعرية و يتبل بالملح و يقلب و يترك على النار حتى يجف الماء
ينقى الأرز و يغسل و يضاف إلى الشعرية و يتبل بالملح و يقلب و يترك على النار حتى يجف الماء
تهدأ الحرارة حتى يتم النضج
وبالهن_______________ا
[b][color=”darkorchid”]طبق لذيذ
لكن كده الماء يكون كتير على الرز
كوب رز معه كوب ماء فقط
تسلمى روووووووووونى الحلوة[/color][/b]
المشكلة إني دايماً لما بعمل الرز بالشعرية .. تغمق مني الشعرية .. و يبقى لونها مش حلو 🙁
و بعد عدة محاولات .. قررت إني أعمل الرز .. واحدة و واحدة .. يعني رزة محمرة و رزة بيضا 🙂 أسهل و أبسط
ألف شكر على الطريقة
تحياتي