أطباق رئيسيه

احلى دجاج كنتاكي في المنزل

يحبه الجميع وخاصه الأطفال فبدل شراءه سوف نعلمك دجاج في المنزل بكل سهوله

احلى دجاج كنتاكي في المنزل
المقادير.
تكفى 4أشخاص.
1دجاجة كاملة و.
1كوب دقيق.
نصف كوب ماء.
1ملعقة كبيرة معلقة طعام نشا.
1معلقة كبيرة ملعقة طعام ثوم بودرة.
1معلقة كبيرة ملعقة طعام بصل بودرة.
2 معلقة صغيرة ملعقة بابريكا.
2 معلقة صغيرة ملعقة شاى كركم.
1معلقة صغيرة معلقة شاى بيكنج بودر.
ملح.
فلفل اسود مطحون.
شطة إختياري.
دقيق للتغطية.
طريقة عمل الدجاج المقرمش ال.
خطوات التحضير.
نغسل الدجاجة جيدا وقطعها 8قطع ونضعها فى مصفاة جانبا.
فى ولة كبيرةنضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والنشا والثوم البودرة و البودرة والبابريكا والكركم والبيكنج بودر والشطة ونخلطهم جيدا.
نضيف الماء إلى خليط الدقيق ونقلبة جيدا حتى نحصل على عجينة سميكة شبة سائلة.
نضع الدجاج فى خليط الدقيق وندعكها جيدا.
نضيف الدقيق فى طبق مسطح واسع.
نرفع قطع الدجاج من خليط الدقيق المتبل .ثم نغمسة فى الدقيق ليغطية بالكامل.
فى مقلاة غويطة نضع الزيت غزير على نار مرتفعةيسخن جدا يقدح.
نقلب الدجاج على الجانبين حتى تنضج وتكتسب الذهبى.
نرفع الدجاج المقلى على ورق للتخلص من الزيت الزائد.
وبالهنا والشفا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى