إعلان
إعلان
حلويات

أيس كريم مانجاااااااا

إعلان
المانجا ماليه الدنيا اليومين دول
إيه رأيكم نعملها

المكونات
• 3 حبات مانجا كبيرة وناضجة وحلوة
• ½ نصف كوب سكر بودرة
ليمونة واحدة
• 400 ملل الخفق الباردة

طريقة التحضير 1 ُتقشـَّـر المانجا وتزال نواتها وُتقطــَّع وتوضع في خلاَّط الطعام
2. ُيضاف إلى المانجا عصير وسكر البودرة وُتهرس معًا
3. في إناء، ُتخفق الكريمة لتشــّكل نتوءات لينة، وُيضاف إليها خليط المانجا المهروسة ويتم ثنيها برفق
4. ُيصُّب الخليط في آلة صنع البوظة وفق تعليمات الصانع حتى انهاء العملية

طريقة عمل البوظة دون الإستعانة بآلة صنعها:
يُتأكـّد من أن خليط البوظة قد بُرِّد في البرّاد
يُوضع الخليط في وعاء حديديّ لا يصدأ، ويُدخل في الثلاجة
عندما يتجمّد الخليط، نوعاً ما (جوانب الخليط وسفلاه، متجمّدة، ووسطه سائل)، يُخرج من الثلاجة، ويُخفق بالخفـّاقة السّلكيّة بشدّة، حتـّى تـُكسّر بلـّورات الثـّلج، ويُدمج فيه الهواء، ويُصبح قشديّاً
يُدخل الصّحن، وفيه الخليط، إلى الثلاجة، وتـُكرَّر العمليـّة مرّتين أو ثلاثاً
وعند تشكيل البوظة، تـُدخل في وعاء مقاوم للتـجمّد، وله غطاء، إلى الثلاجة، ويبقي فيها، إلى حين تقديمه للأكل
[/color]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫6 تعليقات

  1. نااانو;2746 wrote:

    طريقة جديدة على لعمل الايس كريم

    تسلم يدك على العمل الجميل

    الله يسلمك يا جميل
    وعلى فكرة موضوع تقليب الايس كريم كذا مرة
    ده علشن يتعمل حلو من غير ماكينة الايس كريم
    مشكورة على المرور حبيبتي

  2. رونى;2749 wrote:

    ايه الشطارة دى

    جميل تسلم الايادى

    ربنا يخليكي حبيبتي
    وأعتقد المانجو طعمها حلو حتى لو شوربة

  3. شوفي يا أختنا الفاضلة ..

    أنا لو حطوني جمب قفصين مانجا .. لا ماكينة بوظة .. ولا يبوظوني .. هتلاقيني نازل في المانجا اللي ف القفصين لغاية ما أخلصهم ,, وبعدين ع المستشفى عدل .. يا لحقوني .. يا ألف رحمة و نور عليا .. و أبقى شهيد المانجا !!

    عارفة .. أنا ليا طقوس خاصة لأكلها .. طبعاً أنا باشربها عصير و أيس كريم و كل حاجة .. بس أكلها متعة لا تضاهيها أي متعة أخرى ..

    تسلم أيدك

    تحياتي و تقديري

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى