بسم الله الرحمن الرحيم
سلطة فاكهة البحر صحية ومغذيه وذات قيمة غذائية عالية وخفيفة تناسب من يريد الحفاظ على وزنه، وهو طبق ذو فوائد غذائية متعددة لاحتوائه علي فيتامينات مثل أ، ب، ج، د، هـ. . كما انه يفتح الشهية لتعدد الالوان المختلفة الموجودة، وتمتاز البندورة بفوائد مهمة في السلطة كونها تتضمن مادة (الليكوبين)، وهي مادة تساعد علي التواصل الصحي بين خلايا الجسم، وتمنح الطاقة تساعد على التئام الجروح وتزود الجسم بالمعادن و تزيل السموم وتدر البول .
مقادير سلطة فاكهة البحر
3 حبات جمبري
3 حبات كلاماري.
50 غرام سمك هامور.
2 حبة بندورة تشيري.
50 غرام خس.
50 غرام جرجير.
حبة خيار.
50 غرام فليفلة حلوة.
رشة ملح.
رشة سكر.
طريقة تحضير سلطة فاكهة البحر
- يسلق الكلاماري والهامور ويوضعان جانباً.
- يقطع الخيار لقطع صغيرة والبندورة لأنصاف.
- يقطع الجرجير والخس، ويفرم الفلفل الحلو طولياً.
- تخلط الخضروات المقطعة في وعاء مع الكلاماري والهامور.
- يضاف الصوص والليمون والكزبرة والقليل من السكر والملح.
- الكوكتيل صوص (مايونيز مع كاتشاب).
موضوعات تهمك:
البيتزا بالجمبرى والفلفل الألوان
